miércoles, 3 de enero de 2018

El Jamon se va a acaba en el 2018

No poníamos estos días hasta el Ojal de comer cerdo y sobretodo de saborear nuestro autentico jamon Serrano de calidad impresionante. Pues, nada Moreno,  que se ha ido todo a recoger Estopa al Monte. Hacia dos Dias y dos noches,  que se venían comentando en las mas altas esferas y pasillos de mala muerte, la crisis porcina mas dura y complicada que se nos iba a dar en España.
Sectores agregados al departamento Porcino seco lo confirmaban; Los cerdos ya no aparean entre las cerdas ( más bien lo hacen entre ellos) y asi peligra la cria de nuevos Cochinos.
La crisis es importante y no solo por la credibilidad mayúscula de los cerdos, mas bien por el deterioro del Jamon Iberico y sus consecuencias en la sociedad a largo y corto plazo.
Fuentes bien informadas, ya dejaban entrever, que ...a partir del 2018, comeríamos mas pechuga de pavo sin sal,  que jamon de Bellota.
Atentos que viene curva y hambruna porcina ¡¡¡  
    

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javierjerezlocutor@gmail.com